Улицы Мехико

Посмотрев на Мехико с высоты днём и на закате, можно теперь спуститься и на уровень ниже – на улицу.

Перед поездкой в Мексику я был не очень большим любителем мексиканской кухни в основном по причинам не опытности – кроме всяческих тако, моле и тостадо я в целом ничего и не пробовал. Поэтому питал весьма серьезные гастрономические надежды на этот визит .

Как же я ошибался. Помимо весьма скудного(по сравнению с Нью-Йорком) выбора нормальных ресторанов в центре Мехико поесть можно только на улице.. и вот как это выглядит:

Mexico-City-001 — Большая часть тротуаров в городе заставлено лотками с уличной едой. Еще немного лотков с каким-то ширпотребом, поддельными чехлами для айфонов, но в основном – уличная еда.

Mexico-City-002 — Стоит большой такой чан-сковорода где в тоннах дешевого масла жарятся овощи и мясо. Все это кладут на кукурузную лепешку или в лист банана и называют это «тако» или там «тамале».

Mexico-City-003 — У них там на самом деле десятки, сотни наименований этих «блюд» – но вкус у всего один и тот же.

Mexico-City-004 — Это не рынок, это – тротуар в центре столицы.

Вот, за углом от местного аналога Wall Street, работяги обедают. Все все едят руками, все это падает из лепешек. Такое ощущения что попал в громадный свинарник. Мексиканская кухня, май эсс.

Mexico-City-006 — Вот порядочный мексиканец, заправляется энергией поедая свой бизнес-ланч. Этот продвинутый, у него есть вилка.

Mexico-City-007 — Это заведение, чуть по чище, но еда на вкус такая же. В плане здоровья – Макдональдс даст этой «кухне» нехилую фору.

Mexico-City-008 — Вот как выглядят со стороны дороги тротуары. Пройти негде, везде все забиракадировано этими «ресторанами».

Mexico-City-009 — Впрочем поесть можно и внутри. В indoor-кафешках любой степени загаженности почти всегда есть «живая музыка». Уставшие усатые мариачи фальшиво лабают национальную музыку.

Mexico-City-010 — Если лень иди за обедом в «кафе», можно поесть прям на рабочем месте. Этот товарищ отыскал что поесть и попить прям в рабочих материалах. Удобно. Уровень санитарии примерно одинаковый.

Mexico-City-011 — Шаурма-шаверма тоже в наличии.

Mexico-City-012 — Вход с Чупакабрами воспрещён!

Mexico-City-014 — Рынки весьма любопытны. Такие как у нас когда-то были (как я помню) в моем детстве. Грязненько так, но душевненько )

Mexico-City-015 — Поесть-попить можно буквально на каждом углу.

Mexico-City-016 — Еще у мексиканцев как-то крайне популярны резиновые конфеты. Продают на развес на улице везде, вместе с орехами. Говорят, что Мексика обогнала США по уровню ожирения среди детей. Не удивительно.

Mexico-City-17_ant-larvae–escamole — Могло показаться, что это я такой брезгливый – дескать потому, мне не понравилось все связанное с едой в Мехико. Спешу опровергнуть – пару нормальных заведений отыскать я сумел, отведал там например Escamoles. Это когда-то считалось Ацтековских деликатесом – личинки муравьев. По вкусу так себе, что-то среднее между попкорном и перловкой :)

Mexico-City-018_mezcal-worms — Или вот Maguey Worm. Хоть и зовется червём, на деле это гусеница бабочки tequila giant skipper. Живут в кактусах. Едят как 95% мексиканской еды – берут лепешку кукурузную, кладут туда гуакомоле, немного червей, поливают остромным соусом и вперед, приятного аппетита! Вообщем, какая цивилизация, такая и еда.

Cледом после проблемы голода и нужды есть всякую гадость руками на улице, у мексиканцев идёт комплекс по поводу чистоты обуви. Чистильщики обуви стоят на каждом перекрёстке.